• <samp id="ckuic"></samp>
    <acronym id="ckuic"></acronym>
    <noscript id="ckuic"></noscript>
  • <optgroup id="ckuic"><label id="ckuic"></label></optgroup>
  • <dd id="ckuic"><s id="ckuic"></s></dd>
  • 专注冷链冷藏保鲜设施的设计、建造和保鲜技术增值服务

    扫一扫 添加我的微信

          联系电话

    13837118979

    通用banner
    您当前的位置 : 首 页 > 方案动态 > 行业资讯

    【冷库安装】番茄储存的保鲜方法及储存储存注意事项

    2021-04-07 09:38:36

    保鲜库设计安装厂家指出番茄的储存方法:

     

      一般有两种方法,气调库储存和普通冷藏库储存。根据番茄成熟度的不同,番茄可分为红熟果实和绿熟果实,红绿番茄储存时间不一样。

     

      普通冷藏库

     

      红熟果实:储存温度10~13℃,储存周期:10-15天;

     

      绿熟果实:储存温度10~13℃,储存周期:30-35天;

     

      气调库

     

      1、自然降氧法,利用番茄本身的呼吸作用是库内的氧气逐渐减少、二氧化碳逐渐增加,减弱番茄的呼吸作用,以延长储存期。

     

      2、气调快速降氧法,通过气调设备控制塑料账内的气体成分。氧气含量2%-4%,二氧化碳3%-6%,库内温度控制在10~13℃的条件下,番茄可以存45天左右。

     

      番茄冷库储存注意事项:

     

      1、防止冷害,温度在10℃以下就会使绿熟番茄发生冷害。晚秋采收的番茄,有些在田间就遭受了冷害,要避免贮藏这样的番茄。保鲜库尤其是气调库要防止出现10℃以下的低温。

     

      2、番茄成熟过程中会产生乙烯,及时脱出贮藏环境中的乙烯可延缓番茄的转红和衰老。

    保鲜库设计安装

    Z近浏览: